Tal i com estava previst el dia 09 d’agost es va fer un taller de cuina vegana a l’APAN, al qual hi van assistir un total de 19 persones. El taller va ser presentat per la Laia, Presidenta de la Unió Protectora d’Animals del Garraf i el Javi que va fer de cuiner. Varem poder degustar unes magdalenes, formatge, paté de xampinyons i ceba i truita de patates sense ous feta amb farina de cigrons, que tenia exactament el mateix aspecte que les truites de patates que coneixem i que val a dir estava també molt bona. La cuina vegetariana no utilitza la carn dels animals i la vegana a més no fa servir cap tipus de producte que provingui dels animals.
De cara a la tardor tenim previst organitzar un altre taller de cuina al qual esperem hi assisteixin encara més interessats o simplement gent curiosa que vulgui conèixer una mica sobre aquesta altra manera de menjar.